自炊部
『魯珈』齋藤絵理シェフのレシピで、ポークビンダルカレー
自炊部 ジョージ吉田シェフのレシピで、ブロッコリーのロースト
今夜は、George（城二郎）こと吉田シェフのレシピで、『ブロッコリーのロースト』を作ることにしました。たぶん痩せます、そして野菜は塊で焼くと驚くほど美味いです【ブロッコリーのロースト】材料（約2人分） ブロッコリー 1株 ニンニク：1かけ...
自炊部 ミニマリスト食堂しっしーさんのレシピで、ねぎ焼き
今日のランチ兼おやつ？は長ねぎを消費しようと思い、ミニマリスト食堂しっしーさんのレシピを参考に『ねぎ焼き』を作りました。プロが教えるネギ焼きの作り方/フライパンで簡単に作れる【大阪名物】【プロの味】材料（1～2人前） 青ねぎ：100g ※私...
自炊部 ファビオシェフのレシピで、鶏肉とポテトのロースト
今夜は、ファビオシェフのレシピで『鶏肉とポテトのロースト』を作りました。イタリアNo.１肉料理【鶏肉とポテト】圧倒的に皮がパリパリジューシー！材料 鶏もも⾁：1枚 じゃがいも：2個 ニンニク：ひとかけ ローズマリー：3枝 オリーブオイル：大...
PENTAX PENTAXのミラーレス、K-01を買いました
4台目のPENTAX K-01現在所有している3台目のK-01 が黒死病を発症し早数年、時々消磁しながら使っているのですが、ヤフーフリマに安値で出品されていたので落札しました。この色のK-01は最終型だったと思います。出品者はカメラ屋っぽい...
自炊部 松尾シェフのレシピで、若鶏のクリーム煮
フレッシュなタラゴンが手に入ったので、それを活用しようと思い、松尾シェフのレシピを参考に『若鶏のクリーム煮』を作りました。若鶏のクリーム煮 タラゴン風味〜まさに官能的なチキン料理の一品｜松尾幸造材料（4人前） 若鶏のもも肉：4本 ※私は2人...
自炊部 ジョージ吉田シェフのレシピで、新じゃがバター
今夜は、George（城二郎）こと吉田シェフのレシピで、『新じゃがバター』を作りました。ビール止まらなくなります、世界一罪な芋料理【新じゃがバター】材料（2人分） 新ジャガイモ：10個 タイム：2〜3枝 ローズマリー：1枝 パセリ：適量 バ...
自炊部 松尾シェフのレシピで、じゃがいものペイザンヌ
今夜のツマミは松尾シェフのレシピを参考に『じゃがいものペイザンヌ』を作りました。ビールにも、白ワインにも合うと思います。口の中で野菜が踊る！ポテトの田舎風・ペイザンヌ材料（2～3人前） じゃがいも：2個 にんじん：小1本 玉ねぎ：1/2個 ...
自炊部 リュウジさんのバズレシピで、至高を超えたジャーマンポテト
今夜は、料理研究家リュウジさんのバズレシピで、『シン・ジャーマンポテト』を作りました。ビールいくらあっても足りねえ…ガチで至高を越えた本当にウマい【シン・ジャーマンポテト】材料（2人前）※私は1人前にしたので、全て半量にしました。 じゃがい...
自炊部 ファビオシェフのレシピで、フレッシュトマトのパスタ
今夜は、野菜室で熟成しすぎてしまったミディアムサイズのトマトを活用するパスタです。イタリアNo. 1パスタ｜【永久保存版】フレッシュトマトのパスタ！材料 スパゲッティーニ：90g ※私は100g フレッシュトマト：200g ※私は240g ...
自炊部 とっしー隊長のレシピで、至上の焼きうどん
今夜は、前日と同様に冷凍うどんを活用するメニュー。今回は、ちゃらりんこクック『とっしー隊長』のレシピから『至上の焼うどん』を選びました。世界一旨い。【至上の焼きうどん】絶対一度作って欲しい！冷蔵庫の余り物で至上の美味さ！栄養満点。人気おうち...
自炊部 賛否両論 笠原マスターのレシピで、カレーうどん
今日は昼食兼夕食として、賛否両論 笠原マスターのレシピで『カレーうどん』を作ってみた！昭和を感じる懐かしの味！笠原流【カレーうどん】材料（2人前） 豚バラスライス：150ｇ 玉ねぎ：1/2個 絹さや：６枚 うどん：2玉 バター：10ｇ カ...
自炊部 『魯珈』齋藤絵理シェフのレシピで、時短キーマカレー
豚挽肉消費のため、今夜は『魯珈』齋藤絵理シェフによるレシピで、スパイシーなキーマカレーを作ってみました！【スパイスカレー初心者におすすめ！】大人気カレー店、魯珈の15分キーマカレー/SPICY CURRY 魯珈材料（4人前？） 合い挽き肉：...
自炊部 ジョージ吉田シェフのレシピで、『鶏のマカロニグラタン』
今夜は、George（城二郎）こと吉田シェフのレシピで、鶏もも肉を使った『マカロニグラタン』を作ることにしました。何万回と作ってきた【チキングラタン】素材の味を引き出すシンプルで頂点の作り方材料（約2人分） 鶏もも肉：1枚 椎茸：２個 ※私...
自炊部 たいめいけん3代目 茂出木浩司シェフのレシピで、『若鶏のマカロニグラタン』
今夜は、たいめいけん3代目 茂出木浩司シェフのレシピで、鶏もも肉を使った『マカロニグラタン』を作ることにしました。【たいめいけん3代目】マカロニグラタンをプロのテクニックで美味しく！家庭でつくる本格グラタン材料（約2人分） マカロニ（ロング...
旬の味 春キャベツと桜えびのペペロンチーノ
春キャベツとアンチョビのペペロンチーノに、桜えびを加えてみた春キャベツとアンチョビのペペロンチーノに、残りものの桜えびを加えたら、予想以上に美味かったので、シェアします。材料 ※1人前 スパゲッティ（ざらざらタイプ）：100g 春キャベツ：...